Συνέδριο & Φεστιβάλ Λαδιού - Ελιάς
17-19 Μαρτίου 2006
Πολυχώρος «Αθηναϊς» - Βοτανικός, Αθήνα
Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού σεβόμενος την προσπάθεια των ελαιοπαραγωγών και των ελαιοτριβέων για την αναβάθμιση και ανάδειξη των δύο πιο σημαντικών εθνικών μας προϊόντων, θέλησε μέσα από την διοργάνωση του Συνεδρίου Φεστιβάλ Έκθεσης ελιάς και ελαιόλαδου να τιμήσει τους δύο παραπάνω συντελεστές για την μεγάλη τους προσφορά στην αγροτική οικονομία και στο κλάδο της ελιάς και του ελαιόλαδου ιδιαίτερα. Το ελαιόλαδο και οι επιτραπέζιες ελιές αποτελούν ένα παραδοσιακό προϊόν διατροφής για τον Έλληνα και τα παραγόμενα παραπάνω προϊόντα στην Ελλάδα είναι σε γεύση, ποιότητα και διατροφική αξία τα καλύτερα σε παγκόσμιο επίπεδο. Χιλιάδες οικογένειες έως σήμερα ασχολούνται με την παραγωγή τους διατηρώντας τον κοινωνικό ιστό σε ορεινές και μειονεκτικές περιοχές της χώρας όπου κύρια καλλιεργείται. Στις παραπάνω χιλιάδες οικογένειες ελαιοκαλλιεργητών προσφέρουν την υπηρεσία τους περίπου 2.500 ελαιοτριβείς εγκατεστημένοι και αυτοί στο τόπο παραγωγής συμβάλλοντας τα μέγιστα στην τοπική αγροτική και εθνική οικονομία..
Σκοπός του 2ήμερου συνεδρίου:
Η διατήρηση του κοινωνικού ιστού στις ορεινές ημιορεινές (μειονεκτικές) περιοχές της Ελλάδας όπου κύρια καλλιεργείται η ελιά.
Η ανάδειξη συντελεστών παραγωγής ελιάς ελαιολάδου για την σημαντική συνεισφορά τους από πλευράς αποτελεσματικότητας και καινοτομίας στην ανάπτυξη της Γεωργίας.
Η ανάδειξη των μοναδικών σε γεύση και διατροφική αξία παραδοσιακών προϊόντων της χώρας μας, ελιάς και ελαιολάδου.
Η συμβολή στον εξορθολογισμό των διαύλων εμπορίας με την προστασία του περιβάλλοντος από νοθεύσεις και αναμείξεις υποβαθμισμένων ελαιολάδων .
Η συμβολή στη βελτίωση της παρουσίασης και της προετοιμασίας των προϊόντων σε επώνυμες και εμπορεύσιμες συσκευασίες.
Η συμβολή στην ανάπτυξη και εφαρμογή ολοκληρωμένων συστημάτων διαχείρισης παραγωγής και διασφάλισης της ποιότητας και υγιεινής των προϊόντων.
Η συμβολή στη βελτίωση και παρακολούθηση των υγειονομικών προϊόντων.
Η ανάδειξη των προβλημάτων ελαιοπαραγωγών και ελαιοτριβείων στα πλαίσια της αναζήτησης από κοινού λύσεων προς όφελος των ιδίων και της οικονομίας γενικότερα.
Πρόγραμμα:
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 17 Μαρτίου 2006
18:30 ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΕΚΘΕΣΗΣ
19:00 ΕΝΑΡΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
Συντονιστές:
κ. Παναγούλης Θεόδωρος - Δημοσιογράφος
κ. Αναστόπουλος Γεώργιος - Αντιδήμαρχος Δήμου Ηλιούπολης
κ. Στάθης Γεώργιος - Πρόεδρος 3ου Δημοτικού Διαμερίσματος Δήμου Αθηναίων.
Πολιτιστική Επιτροπή 3ου Δημοτικού Διαμερίσματος Δήμου Αθηναίων.
(κα. Ε. Μεταξά, Ε. Βαγγελάτου, Ι. Θεοδωρακόπουλος, Μ. Αθανασίου, Ε. Ξιδέας )
Συμμετοχή στο Πάνελ:
Νομάρχης Ευβοίας: κ. Μπουραντάς Αθανάσιος
Δήμαρχος Ασκληπιείου Αργολίδος: κ. Τσιλογιάννης Αλέξανδρος
Δήμαρχος Χαλκίδας: κ. Αναγνωστάκης Δημήτριος
Χαιρετισμοί Επισήμων
κ. Μπεχράκης Θεόδωρος - Δήμαρχος Αθηναίων. Εκπρόσωπος του ΕΟΣΣ
κ. Κοντός Αλέξανδρος - Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Βράβευση του Δήμου Ασκληπιείου Αργολίδος για τα Π.Ο.Π - Χρυσό Βραβείο
Βράβευση του τιμώμενου Νομού για το έτος Ελαιολάδου και Ελιάς 2006 - Ν. Ευβοίας.
Πρόεδρου ΤΕΔΚ - Δήμαρχος Χαλκίδας: κ. Αναγνωστάκης Δημήτριος
Νομάρχης Ευβοίας: κ. Μπουραντάς Αθανάσιος
20:15 Λήξη Εργασιών.
20:15 - 21:00 Επίσκεψη αντιπροσωπίας του συνεδρίου στον εκθεσιακό χώρο.
ΣΑΒΒΑΤΟ 18 Μαρτίου 2006
09:00 - 09:30 Προσέλευση Συνέδρων - Εγγραφές
Συντονιστές:
κ. Κόκκας Νικόλαος Μηχανολόγος
κ. Πανονίδης Γρηγόριος Γεωπόνος
κ. Γιώργιος Οικονόμου - Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ
Βράβευση Ελαιοτριβείου Μάνης - κ. Σκαρπαλέζος Γεώργιος
09:30 - 10:00 ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΕΠΙΣΗΜΩΝ
κ. Τσιριγώτης Σπυρίδων - Πρόεδρος ΕΟΣΣ Διεύθυνση Αυτοδιοίκησης
κ. Ευθυμιάδης Παναγιώτης - Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστήμιου Αθηνών
κ. Μπασιάκος Ευάγγελος - Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
κ. Καραμίχας Τζανέτος - Πρόεδρος ΠΑΣΕΓΕΣ
κ. Αυγουλάς Χρήστος - Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
κ. Φουντάς Γεώργιος - Αντινομάρχης Αθηνών
κ. Παπαθανασίου Ιωάννης - Υφυπουργός Υπουργείου Εμπορίου.
κ. Βολουδάκης Μανούσος Κων/νος - Γενικός Γραμματέας Υπουργείου Εμπορίου.
κ. Γεωργούδης Νέλος - Πρόεδρος ΠΕΜΕΤΕ
κ. Θεοδώρου Χρήστος - Πρόεδρος ΣΕΛΕ
ΕΝΑΡΞΗ ΟΜΙΛΙΩΝ
Α΄ ΣΥΝΕΔΡΙΑ
10:00 - 10:15 Χαιρετισμός: Mr. Cheng Dayan - Economic and Commercial Counselor Economic and Commercial Section -P.R. of China
10:15 - 10:30 ΘΕΜΑ: Ελαιόλαδο και ποιότητα ζωής - Ο ρόλος του Γενικού Χημείου του Κράτους.
Εισηγητής: κ. Κανλής Αριστοτέλης - Γενικός Διευθυντής του Γενικού Χημείου του Κράτους
10:30 - 10:45 ΘΕΜΑ: Οι νέες πολιτικές της ΕΕ για το Ελαιόλαδο
Εισηγητής: κα. Τζαβάρα Ελένη - Προϊσταμένη τμήματος Ελαίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
10:45 - 11:00 ΘΕΜΑ: Εξαγωγές Ελαιολάδου και Διεθνής Ανταγωνισμός
Εισηγητής: Καρτελιά Ρέα - Υπεύθυνη τμήματος εξαγωγών της ΕΛΑΪΣ ΑΕ.
Β΄ΣΥΝΕΔΡΙΑ
11:00 - 11:15 ΘΕΜΑ: Δίκτυα εμπορίας και διακίνησης Ελαιολάδου
Εισηγητής: κ. Γιώργος Οικονόμου - Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ
11:15 - 11:45 ΘΕΜΑ: Καταπολέμηση Νοθείας & παραεμπορίου / Συμβολή της Τυποποίησης στην ανάδειξη του Ελληνικού Ελαιολάδου
Εισηγητής: Γιάννης Μπούρας - Marketing Manager της ΜΙΝΕΡΒΑ ΑΕ
Γ΄ ΣΥΝΕΔΡΙΑ
11:45 - 12:00 ΘΕΜΑ: Οικολογική ρύπανση των μονάδων επεξεργασίας Ελιάς για την παραγωγή Ελαιολάδου και Βρώσιμων Ελιών.
Εισηγητής: κ. Δ. Γεωργακάκης Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
12:00 - 12:15 ΘΕΜΑ: Ελιά - Λάδι πολιτισμός και διαχείριση αποβλήτων .
Εισηγητής: κ. Κουτσερής Ευστάθιος - Γεωπόνος, Χωροτάκτης Περιβάλλοντος, DEA, PhD Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Τμ. ΜΧΠ και ΠΑ. Βόλος
12:15 - 12:30 ΘΕΜΑ: Παρουσίαση Ευρωπαϊκού Προγράμματος ολοκληρωμένης προσέγγισης για την αειφόρο παραγωγή ελαιολάδου και βρωσίμων ελαιών (INASOOP).
Εισηγητής: Δρ. Κλ. Ισραηλίδης - Προϊστάμενος Εργαστηρίου Βιοτεχνολογίας ΕΘΙΑΓΕ, Επιστημονικός Υπεύθυνος Προγράμματος INASOOP
12:30 - 13:00 ΘΕΜΑ: "Βιολογική γεωργία Ελαιοκαλλιέργεια και Πιστοποίησή της.
Εισηγητής: κ. Μπιλαλης Δημ. - Επίκουρος Καθηγητής ΓΠΑ
Εισηγητής: κ. Σγουρός Σπ. - Πρόεδρος ΔΗΩ
Συντονιστές
κ. Τσιγκούνης Δημήτριος - Δήμαρχος Λεωνιδίου - Πρόεδρος Αναπτυξιακής Εταιρείας Πάρνωνα
κ. Αλέξανδρος Τσιλογιάννης -Δήμαρχος Ασκληπιείου- Πρόεδρος ΤΕΔΚ Αργολίδος
κ. Μαρίνος Μπερετσός - Γενικός Διευθυντής της Εταιρείας Πελοπόννησος ΚΣΣΑ
Δ΄ ΣΥΝΕΔΡΙΑ
13:00 - 13:15 ΘΕΜΑ: Εξαγωγές ελαιολάδου στην αγορά της Κίνας
Εισηγητής: Luuk Joseph Soons - Ελληνο-Κινεζικό Επιμελητήριο
13:15 - 13:30 ΘΕΜΑ: Η Ελληνική και Παγκόσμια Αγορά Επιτραπέζιας Ελιάς- Δίκτυα εμπορίας και διακίνησης Επιτραπέζιας Ελιάς
Εισηγητής: κ. Χ. Σιούρας - Μέλος ΔΣ της ΠΕΜΕΤΕ
13:30 - 14:00 ΘΕΜΑ: Εξαγωγές Επιτραπέζιας ελιάς και Διεθνής ανταγωνισμός - Η Ελιά «Καλαμών» Προβλήματα και Προοπτικές
Εισηγητής: κα Κ. Παπαγεωργίου - Μέλος ΔΣ της ΠΕΜΕΤΕ
14:00 - 14:15 ΘΕΜΑ: Η Ελιά «Αμφίσσης» Προβλήματα και Προοπτικές
Εισηγητής: κ Κουρελής Ιωάννης - Γεωπόνος
14:15 - 14:30 ΘΕΜΑ: Ελιά και Αθήνα. Η ένταξη της Ελιάς στο πράσινο της πόλης.
Εισηγητής: κα. Κοτρότσου Αικατερίνη Τμηματάρχης Πρασίνου 3ου Διαμερίσματος Δήμου Αθηναίων.
15:00 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Φορείς της Αυτοδιοίκησης και Δ΄ Προγραμματική Περίοδος.
Ο ρόλος των Δομών Στήριξης της Ανάπτυξης της Υπαίθρου.
ΘΕΜΑ: Ο ρόλος των Αναπτυξιακών εταιριών - Ομάδων τοπικής δράσης στην περιφερειακή και τοπική ανάπτυξη
Εισηγητής: κ. Περιμένης Αναστάσιος, Δ/ντής Αναπτυξιακής Λέσβου Α.Ε.
15:15 - 15:45 ΘΕΜΑ: Ο ρόλος των Αναπτυξιακών Εταιρειών την Δ΄ Προγραμματική Περίοδο
Εισηγητής: κ. Τσιλογιάννης Αλέξανδρος - Πρόεδρος του ΔΣ της Εταιρείας Πελοπόννησος ΚΣΣΑ - Δήμαρχος Ασκληπιείου
15:45 - 16:00 ΘΕΜΑ: Οι Αναπτυξιακές Εταιρίες Δομές Επιχειρηματικότητας στην Ύπαιθρο.
Εισηγητής: κ, Μπερέτσος Μαρίνος - Γενικός Διευθυντής της Εταιρείας Πελοπόννησος ΚΣΣΑ
16:00 - 16:15 ΘΕΜΑ: Η επόμενη γενιά προγραμμάτων Αγροτικής Ανάπτυξης - Νέες μορφές διακυβέρνησης.
Εισηγητής: κα. Τότσιου Γιολάντα - Γεωπόνος
16:15 - 16:45 ΘΕΜΑ: Δυνατότητες και εφαρμογές των γεωγραφικών συστημάτων πληροφοριών ArcG IS στην Γεωργία και την Τοπική Αυτοδιοίκηση.
Εισηγητής: κ. Κοντός ’δωνης - Πρόεδρος της Marathon Data System
17:00 - 17:30 Προσέλευση Συνέδρων - Εγγραφές
Συντονιστές
κ. Αναστασόπουλος Ευστάθιος - Χημικός Πρόεδρος Αναπτυξιακής Μεσσηνίας Α.Ε.
κ. Κουρελής Ιωάννης - Γεωπόνος
κ. Μπιλάλης Δημήτριος - Επίκουρος Καθηγητής Γ.Π.Α
Ε΄ ΣΥΝΕΔΡΙΑ
18:00 - 18:15 ΘΕΜΑ: "Ποιότητα ελαιολάδου και μελέτη της οπτικής επισκόπησης για τον ποιοτικό διαχωρισμό του ελαιοκάρπου - Τα προβλήματα που δημιουργούνται στο Ελαιόλαδο από την εμπορία του σε μορφή χύδην.
Εισηγητής: κ. Κυριτσάκης Απόστ. - Καθηγητής ΤΕΙ Θεσσαλονίκης - Μέλος Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΦΕΤ.
ΣΤ΄ ΣΥΝΕΔΡΙΑ
18:15 - 18:30 ΘΕΜΑ: Ποιοτικά χαρακτηριστικά Μεσσηνιακού Ελαιολάδου - Πολυφαινόλες
Εισηγητής: κ. Αναστασόπουλος Ευστάθιος - Χημικός Πρόεδρος Αναπτυξιακής Μεσσηνίας Α.Ε.
18:15 - 18:30 ΘΕΜΑ: Αρωματικά συστατικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του Ελαιολάδου. Διατροφική Αξία
Εισηγητής: κ. Ρενιέρης Παναγιώτης - Ελαιοτριβαίας - Τυποποιητής
18:30 - 18:45 ΘΕΜΑ: « Αύξηση της απόδοσης στην Ελαιοπαραγωγή»
Εισηγητής: κ. Αντώνης Αντωνόπουλος, - Χημικός Μ.Α.- ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ Α.Ε.
18:45 - 19:00 ΘΕΜΑ: Οικονομικές ενισχύσεις στην Ελαιοκομία
Εισηγητής: κ. Στουρνάρας Κων. - Γεωπόνος - τμήμα Ελαίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
19:00 - 19:30 ΘΕΜΑ: Επιλεγμένα ελαιόλαδα ένδειξης Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΟΠ & ΠΓΕ), Προβλήματα και Προοπτικές.
Εισηγητής: κ. Δημητρίου Παύλος - Γεωπόνος, Τμήμα ΠΟΠ-ΠΓΕ Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Ζ΄ΣΥΝΕΔΡΙΑ
19:30 -20:15 ΘΕΜΑ: Η ολοκληρωμένη διαχείριση και η βιολογική καλλιέργεια της Ελιάς. Η Πιστοποίηση, Εγγύηση για τον παραγωγό και τον καταναλωτή.( πρότυπα AGRO )
ΘΕΜΑ: Η ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων διασφάλισης ποιότητας. Πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ (HACCP)
Εισηγητής: κ. Δρυς Στέλιος - Διευθύνων Σύμβουλος της FOOD STANDARD
20:15 Λήξη εργασιών
ΚΥΡΙΑΚΗ 19 Μαρτίου 2006
09:00 - 10:00 Προσέλευση Συνέδρων Εγγραφές
Συντονιστές
κ. Κόκκας Νικόλαος Μηχανολόγος
κ. Καλαντζής Κωνσταντίνος - Πρόεδρος Ελαιοτριβαίων Κορινθίας
κ. Καραγιάννης Παναγιώτης - Kappa Development
κ. Πανονίδης Γρηγόριος Γεωπόνος
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ ΕΠΙΣΗΜΩΝ
κ. Σκιαδάς Κωνσταντίνος - Γενικός Γραμματέας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
κ. Γωνιωτάκης Γιώργος - Πρόεδρος ΓΕΣΑΣΕ
κ. Γιανούλης Μανώλης - Πρόεδρος ΣΠΕΛ
Α΄ΣΥΝΕΔΡΙΑ
10:30 - 11:00 ΘΕΜΑ: Τα Ελαιοτριβεία στην Ελλάδα. Παρόν και Μέλλον
Εισηγητής: κ. Καλαντζής Κωνσταντίνος - Πρόεδρος Ελαιοτριβείων Κορινθίας
Β΄ΣΥΝΕΔΡΙΑ
11:00 - 12:00 ΘΕΜΑ: Χρηματοδότηση των Ελαιοτριβείων από Πιστωτικούς Οργανισμούς, Εξαγορά Δανείων
Εισηγητής: κ. Ηλιάδης Στυλιανός - Τράπεζα Πειραιώς «Περιφερειακός Διευθυντής Νήσων Αιγαίου»
12:00 - 12:30 ΘΕΜΑ: Πολιτικές Επενδύσεων στον Τομέα του Ελαιολάδου από τις Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις
Εισηγητής: κ. Τσιφόρος Ιωάννης - Γενικός Διευθυντής ΠΑΣΕΓΕΣ
12:30 - 13:00 ΘΕΜΑ: Αναπτυξιακοί Νόμοι και κανονισμοί της ΕΕ, Δ΄ ΚΠΣ.- Τρόποι χρηματοδότησης
Εισηγητής: κ. Πανονίδης Γρηγόριος - Γεωπόνος
13:00 - 13:30 ΘΕΜΑ: Το φορολογικό Σύστημα
Εισηγητής: κ. Καραγιάννης Παναγιώτης - Kappa Development
Γ΄ ΣΥΝΕΔΡΙΑ
13:30 - 14:00 ΘΕΜΑ: Ολοκληρωμένη Διαχείριση Αποβλήτων των Ελαιουργείων. Ευρωπαϊκές πρακτικές.
Εισηγητής: κ. Γουβεράκης - Τεχνολόγος Περιβάλοντος.
14:00 - 14:30 ΘΕΜΑ: Χρηματοδοτικοί Μηχανισμοί για την Ολοκληρωμένη διαχείριση αποβλήτων των ελαιουργείων .
Εισηγητής: κ. Πανονίδης Γρηγόριος - Γεωπόνος
15:00 Λήξη εργασιών του Συνεδρίου
